它在加热的时候竟然会这么牛

　　牛奶营养丰富，含大量的蛋白质，是我们经常喝的饮品。牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人对于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，甚至产生反效果，对身体造成 。如果你也是这其中一员，则非常有必要了解一下下面的内容。因为当你了解了这些之后，你会懂得应该怎样去喝牛奶。

　　我们喝牛奶的时候习惯加点糖，这是有一定科学道理的。不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量。牛奶里加什么糖好呢？.好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，(更多信息请到b*a*i*d*i*a*n*f*e*n*g*1*2*0*.*n*e*t了解,请去掉前面的"*"，北*京*中*_鼎*白*癜*风*医*学*研*究*院，免费咨询_电话：0*1*0-5*1*2*8*0*1*1*1)用多了又容易超过规定范围。因此如果你喜欢喝加糖的牛奶，那么你.好加点蔗糖。

　　除了要知道加什么糖比较好之外，我们还要知道应该何时加糖。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健。这就提醒我们，牛奶加糖应该在温度适宜的时候，不宜糖与牛奶同煮。

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