当柿与牛扯上关系

　　有很多人都喜欢温暖的春天，因为春天气温适宜，人们都感觉很舒服。但春天也是流行病多发季节，所以春季养生的重点是要增加免疫力，补气养血强身，西红柿炖牛腩不仅能满足这些需求，而且鲜香诱人，令人食指大动。听到这些你是不是已经动心了呢？不要着急，下面我给大家讲讲牛腩和西红柿的好处。

　　有那么多的人喜欢在春天吃西红柿炖牛腩，看来它的好处一定很多。牛腩中含有不少胶原蛋白，这也是广受当下美眉们追捧的美容圣品，但是这种胶原蛋白在食物中的辅氨酸和赖氨酸含量比较充分时，得到维生素C的帮助才会转化为人体的胶原蛋白。而西红柿恰恰富含维生素C。此外，牛肉中含有丰富的血红素铁，相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁，血液中的血红细胞才能增加携氧量，使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以，女性经常正确地吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。想不到小小的西红柿和牛腩搭配起来会这么好，它们两个真是“绝配”。

　　在日常生活中，有不少人特别喜欢生吃西红柿，据专家介绍西红柿不仅味道好，而且西红柿中的番茄红素被称为“植物*金”，具强抗氧化功能，同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。如此看来，西红柿和牛腩实在算得上完美组合。如果你是一位白癜风患者，你一定要少吃或者不吃西红柿，因为西红柿中含有大量的维生素C。

　　（604）（66678）（191）(603)