饮食对我们的健康有很大的影响,合理饮食是身体健康的根本。科学研究发现,早期的人类只吃蔬果而不吃肉类。直到后冰河时期,人类所需的水果、坚果与蔬菜不敷所需,为了活命,才开始吃死亡动物身上的肉作为补充。但过了冰河时期后,素食品充足了,吃肉的习惯却延续了下来。现实生活中,我们身边都有不少“肉食动物”,汉堡、烤肉、烤鸭、红烧肉——顿顿“无肉不欢”。但是过多的食用肉制品是不好的,很可能会造成营养过剩。
我国饮食文化源远流长,零壹零- 伍壹贰捌零壹壹壹+【400-158-2233】从很早开始就有人在研究饮食问题了。中国古代对食肉就颇有争议,善于养生的人是“不味众珍”的,因为“味众珍由胃充,胃充则大闷,大闷则气不达”。“众珍”主要指游鱼、飞鸟、走兽之类的动物食品,古人认为这类食品吃多了会使脾胃消化功能呆滞,还会影响气血功能的畅达。为了自己的气血顺畅,我们还是少吃一点肉食吧!
现代医学研究发现,很多疾病都是由于吃太多的肉引起的,关节炎、胆结石、老年痴呆症、骨质疏松这些看似不相干的病,也与吃肉多脱不了干系。当人类变身“肉食动物”,不仅会对身体带来损害,还会使人体大脑多巴胺分泌旺盛, 活动异常,造成情绪暴躁、欲望强烈,而且影响智力。当然这也不是说我们不可以吃肉,只是我们要合理搭配自己的饮食,荤素均衡。
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